湖南风光好，美食更令人惊艳

大漠蒲公英

湖南是我国一个非常特殊的城市。湖南除了有特殊的地位外，还有许多特殊的食物。让我们简单地看一下。
1.湖南酱鸭：湖南酱鸭是湖南著名的一道菜，浸泡30多种珍贵中药，10多种香料，经过风干、烘烤15工艺精制，成品深红色，皮脆，酱香，味道长，是近年来流行的风味食品，是葡萄酒美食，礼品。产品香、辣、甜、大麻、咸、脆、中等，具有醇厚可口、色香、低脂不油腻、回味无穷、食用方便的特点。




2.口味蟹：长沙人吃口味蟹和吃口味虾一样疯狂。在小吃摊上，口味蟹和口味虾是长沙人必须点的两道菜。长沙著名的蟹是梅园虾城。其创始人王印元先生是长沙第一个经营口味虾的人，后来开发了口味蟹、口味螺、口味绿等多种口味菜肴。由于其炒蟹的汤调味料是王印元先生经过近十年的精心开发，加入了十多种中草药，配以鸡汁和梅园的独特配方，使其具有梅园风味的特点。




3.香酥鱼：
脆鱼，一种是香的，另一种是脆的，吃不吐鱼刺，鱼的味道不是普通的新鲜，而是变得香。脆鱼的来源是圣旨骨脆鱼。圣旨骨脆鱼是脆鱼的租赁和技术来源。煮熟的脆鱼具有鱼完整、肉软、骨烂如泥、香而不腻的特点。成品鱼呈酱黄色，醇厚爽口，色香味俱佳。